Kas ir Turkiye dzērieni?

Turcijā ir daudz tradicionālo dzērienu. Šeit ir daži no Turcijas slavenajiem dzērieniem:

1. Tēja: Tas ir viens no visvairāk patērētajiem dzērieniem turku vidū. Parasti priekšroka tiek dota brūvētai melnai tējai, ko dzer karstu. Turku tēja tiek pagatavota tējkannā un pasniegta tasē.

2. Kafija: turku kafija ir viens no neaizvietojamajiem turku virtuves dzērieniem. Turku kafija tiek pagatavota īpašās kafijas kannās un tiek pasniegta tasītēs. To parasti patērē bez cukura, ar zemu cukura saturu vai vidēji.

3. Ayran: Tas ir viens no populārākajiem turku virtuves dzērieniem. To iegūst, sajaucot jogurtu, ūdeni un sāli. Ayran ir vēlams atdzist, īpaši vasaras mēnešos.

4. Rāceņu sula: Tas ir viens no tradicionālajiem turku virtuves dzērieniem. Rāceņu sula, kas ir raudzēta purpura redīsu sula, bieži satur rūgtumu un skābumu. Rāceņu sulu patērē īpaši Dienvidaustrumu Anatolijas reģionos, piemēram, Adānā un Mersinā.

5. Boza: tas ir dzēriens, kas izgatavots no raudzētas kviešu sulas. Īpaši to patērē ziemas mēnešos. Bozu parasti pasniedz ar kanēli un grauzdētiem aunazirņiem.

6. Raki: Tas ir viens no slavenākajiem turku virtuves alkoholiskajiem dzērieniem. Tas ir dzēriens ar anīsa garšu, ko ražo, fermentējot vīnogas un vīnogu izspaidas. Raki parasti lieto kopā ar uzkodām. Papildus šiem dzērieniem Turcijā plaši tiek patērēti arī tādi dzērieni kā augļu sulas, gāzētie dzērieni, limonāde un kompots.