Kādi ir Peru slavenie ēdieni?

Slaveni Peru ēdieni ir ceviche, lomo saltado, rocoto relleno, aji de gallina, causa, anticuchos, pollo a la brasa, tacu tacu, papa a la huancaina un empanadas. - Ceviche: tas ir salātu veids, kurā svaigas zivis un jūras veltes tiek marinētas ar citronu sulu. - Lomo Saltado: tas ir ēdiens, kurā gaļa, sīpols, tomāts un pipari tiek apvienoti un pagatavoti wok pannā. - Rocoto Relleno: tas ir ēdiens, kurā asos piparus pilda ar malto gaļu un sieru un cep cepeškrāsnī. - Aji de Gallina: tas ir ēdiens, kurā vārītu vistas gaļu pasniedz ar dzelteno aso piparu mērci. - Causa: tas ir ēdiens, kurā sastāvdaļas, piemēram, vista, tuncis vai garneles tiek liktas uz vārītiem un kartupeļu biezeni. - Anticuchos: tas ir ēdiens, kurā marinēta gaļa tiek sagriezta uz iesmiem un tiek pagatavota uz grila. - Pollo a la Brasa: tas ir vistas ēdiens, kas pagatavots uz ogļu uguns. - Tacu Tacu: tas ir ēdiens, ko gatavo, sajaucot rīsus un ceptas pupiņas. - Papa a la Huancaina: Tas ir ēdiens, ko pasniedz ar dzelteno aso piparu mērci un siera mērci, kas pārlieta ar vārītiem kartupeļiem. - Empanadas: tas ir konditorejas izstrādājums, kas pildīts ar maltu gaļu, sieru vai dārzeņiem un cepts.