Kādi ir franču Gviānas slavenie ēdieni?

Franču Gviānai ir dažādas garšas ar Karību jūras reģiona un Latīņamerikas virtuves ietekmi. Šeit ir slavenie franču Gviānas ēdieni:

1. Bouillon d'awara: zupa, kas pagatavota no awara augļiem un gaļas. Parasti to gatavo no vistas, tītara vai cūkgaļas.

2. Blaff: tā ir zupa vai sautējums, kas pagatavots no jūras veltēm (piemēram, zivīm, garnelēm, krabjiem). Tas ir aromatizēts ar citronu sulu, zaļo banānu, sīpolu, ķiploku un garšvielām.

3. Kolombo: tas ir ēdiens ar Indijas un Karību jūras reģiona ietekmi. Parasti to gatavo ar vistu vai jēru, sausām garšvielām, kokosriekstu pienu un dārzeņiem.

4. Akras: tas ir ēdiena veids, kurā sastāvdaļas, piemēram, garneles, zivis vai cukini, sajauc mīklā un cep. Parasti to patērē kā uzkodu.

5. Coq au vin: Tas ir franču virtuves ēdiens. Tas ir sautējuma veids, kas pagatavots no tādām sastāvdaļām kā vistas gaļa, vīns, sēnes un sīpoli.

6. Kuskuss: tas ir rīsu veids, kas pagatavots ar dažādiem dārzeņiem, gaļu vai zivīm. To parasti pasniedz īpašos gadījumos vai svinībās.

7. Pâté en pot: Tas ir franču virtuves gaļas ēdiens. Cūkgaļu vai vistas gaļu pagatavo ar sīpoliem, ķiplokiem un garšvielām un parasti pasniedz ar maizi.

8. Papillon: tas ir sautējuma veids, kas pagatavots ar jūras veltēm (piemēram, zivīm, garnelēm, krabjiem). Tas ir aromatizēts ar kokosriekstu pienu, citronu sulu, garšvielām un dārzeņiem. Šīs delikateses ir viens no ēdieniem, ko parasti patērē Franču Gviānā. Var atrast dažādas garšas, kā arī reģiona kultūras daudzveidību un ietekmi.