Kādi ir slavenie Gibraltāra ēdieni?

Gibraltāra virtuvē ir britu un spāņu virtuves ietekme. Tāpēc Gibraltārā ir pieejami dažādi gardumi. Šeit ir daži no Gibraltāra slavenajiem ēdieniem:

1. Cepetis: tas ir ēdiens, kas raksturīgs Gibraltāram. Tas ir sautējuma veids, ko parasti gatavo, izmantojot liellopa vai vistas gaļu. To pagatavo ar sīpoliem, burkāniem, kartupeļiem un garšvielām.

2. Calentita: tā ir viena no tradicionālajām Gibraltāra garšām. Tas atgādina ceptu maizi, kas pagatavota no aunazirņu miltiem, ūdens, olīveļļas, sāls un garšvielām. Parasti to pasniedz ar sieru, olīvām vai sardīnēm.

3. Torta de Acelga: pazīstama arī kā spinātu tarte, šī delikatese ir pagatavota no mīklas, kas pildīta ar spinātiem, sīpoliem, sieru un garšvielām. To cep cepeškrāsnī un pasniedz karstu vai aukstu.

4. Panissa: tas ir aunazirņu biezeņa veids, kas pagatavots ar aunazirņu miltiem, sīpoliem, olīveļļu un garšvielām. To parasti pasniedz ar sieru un olīvām.

5. Gambas al Ajillo: Spāņu valodā nozīmē "ķiploku garneles". Tas ir ēdiens, kurā garneles apcep ar ķiploku, olīveļļu, sarkanajiem pipariem un citronu sulu. Parasti to pasniedz kā starteri.

6. Pescado Frito: Spāņu valodā nozīmē "cepta zivs". Gibraltārā to parasti gatavo, izmantojot svaigas jūras veltes, piemēram, jūras asarus vai sardīnes. Pēc cepšanas pasniedz ar citronu sulu. Arī Gibraltārā var atrast britu iespaidā gatavotus ēdienus. Piemēram, ēdieni, piemēram, zivis un čipsi, ganu pīrāgs un steiks un nieru pīrāgs, ir viens no gardumiem, ko bieži patērē Gibraltārā.